دانلود پاورپوینت Power Point بررسی قندها و بررسی کربوهیدراتها - قندها از نظر شیمیایی پلی الکلهایی هستند که یکی از عوامل الکی آنها تبدیل به عامل آلدئیدی یا ستونی (گروه کربونیل –C=O) شده است. بنابراین قندها به دو صورت وجود دارند؟ آلدئیدی (آلدوز) و ستونی (کتوز) وجود دارند.